|
Untitled Document
|
|
| |
Tên nhiệm vụ |
Chế biến bắp non, chế biến thử nghiệm lô hội, nước ép lô hội |
| |
Tổ chức chủ trì |
Công ty rau quả Tiền Giang |
| |
Cơ quan chủ quản |
UBND Tỉnh Tiền Giang |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Tỉnh, Thành phố |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
Phan Văn Ngai |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
21102. Kỹ thuật đồ uống |
| |
Thời gian
bắt đầu |
01/2003 |
| |
Thời gian
kết thúc |
01/2004 |
| |
Năm viết
báo cáo |
2004 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Tiền Giang |
| |
Số trang |
15 |
| |
Tóm tắt |
Qua quá trình nghiên cứu về quy trình công nghệ sản xuất lô hội và bắp non đã tạo ra nhiều sản phẩm thích hợp với thị trường và đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm như: bắp non đóng hộp/lọ; lô hội nước đường, lô hội nước dứa, lô hội nước ổi, lô hội nước sơ ri, nước uống lô hội - lạc tiên… |
| |
Từ khoá |
nước ép, lô hội, bắp non |
| |
Nơi lưu trữ |
Thư viện |
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
